La fruta más dulce de Palestina

El más famoso de cultivos de Palestina es el de oliva, pero lo que no se debe pasarse por alto son sus uvas. La mejor conocida por la producción de uva es la zona de Hebrón de la Cisjordania ocupada por Israel.
El viñedo de la familia al-Natsheh, a cargo de uno de los hijos de su fundador, se enfrenta a un futuro incierto.

Mohamed Alhaj / The Electronic Intifada / Palestinalibre.org, 18 de octubre de 2016 — El más famoso de cultivos de Palestina es el de oliva, pero lo que no se debe pasarse por alto son sus uvas. La mejor conocida por la producción de uva es la zona de Hebrón de la Cisjordania ocupada por Israel.

El viñedo de la familia al-Natsheh en la ciudad de Hebrón fue plantado por primera vez en la década de 1950, dos décadas después  de que Daud Salam al-Natsheh comprara los 40 dunams de tierra (un dunam es el equivalente a 1.000 metros cuadrados) en el año 1932 por 250 libras, la moneda  de Palestina durante el mandato británico.

Daud Salam vivió una larga vida y se casó tres veces. Sus hijos y sus sobrevivientes, tuvo nueve hijos y siete hijas, aunque algunos ya han fallecido, heredaron la viña.

Su hijo Abd al-Aziz, de 60 años, quien nació durante el tercer matrimonio de Daud, administra las tierras.

Invasión israelí

De acuerdo con Abd al-Aziz, el ejército israelí construyó un cuartel del ejército en una colina con vistas al viñedo en 1968, un año después de que se ocupó Cisjordania. Luego vino el asentamiento de Kiryat Arba, que se ha ampliado con el tiempo y hoy rodea la viña.

Abd al-Aziz señaló que los colonos de Kiryat Arba nunca han dañado la viña o agredido a los cosechadores pero les preocupa que Israel finalmente colonice las tierras de la familia.

El beneficio generado desde el viñedo, el cual está dividido entre Abd al-Aziz y sus hermanos sobrevivientes y los herederos de sus hermanos ya fallecidos, no es suficiente para vivir, indicó. Abd al-Aziz también es propietaria de una tienda en Hebrón.

La familia contrata a un guardia para proteger la viña y contrata a un agricultor que sirve como capataz durante la cosecha anual de uva y se asegura de que el producto llegue a los mercados locales.

“Si no nos ocupamos de nuestra tierra, entonces será un desierto”, dijo Abd al-Aziz.

Última generación

El agricultor Mohamed Ali Nasir al-Jabari, de 72 años, es mejor conocido como Abu Nasar. También solía trabajar en la construcción, pero dijo que lo hizo hasta hace 25 años y ahora sólo trabaja con las uvas, lo que ha hecho desde que tenía 12 años.

Abu Nasar lamentó que pertenece a la última generación de los que consideran la agricultura una parte esencial de su vida y costumbres.

“La evolución de la vida y la ocupación está causando la pérdida de tierras y la agricultura”, dijo.

“Vender cultivos de uva no es una cosa fácil porque hay uvas israelíes en el mercado palestino”, que afecta a la oferta y la fijación de precios, dijo Abu Nasar.

Israel controla las importaciones y exportaciones desde y hacia Cisjordania y la Franja de Gaza. Los territorios ocupados son un mercado cautivo para los productos israelíes, y uno de los destinos de las exportaciones primarias de Israel.

“Ninguno de los funcionarios palestinos nos ha proporcionado respuestas satisfactorias con respecto a los productos israelíes, específicamente uvas israelíes en nuestros mercados”, agregó Abu Nasar.

Abd al-Aziz al-Salam Natsheh en la viña de su familia.
Abu Nasar supervisa la cosecha de la uva temprano en la mañana.
Abu Nasar y uno de sus nietos traspasa las cajas de uva de un carro tirado por un burro a un camión que transportará la fruta al mercado.
Varias variedades de uvas se cultivan en el viñedo de la familia al-Natsheh.
El sobrino de Abd al-Aziz duerme en el tejado cuando se queda custodiando la viña antes de la cosecha de otoño. Una base militar israelí se ve en una colina en el fondo.
El asentamiento de Kiryat Arba se adentra cada vez más en las tierras de la familia al-Natsheh.
"Me encantaría destruir toda la cosecha antes que venderla a una bodega", dijo Abu Nasar. Las uvas de la familia al-Natsheh no son usadas para producir alcohol.
El nieto de Abu Nasar participa en la vendimia.
Variedades de uvas blancas son cultivadas en la viña, las cuales son unas de las uvas más apreciadas de la mesa en Palestina.
Uvas de la viña de la familia al-Natsheh.

Texto e imágenes:  Mohammad Alhaj, reportero gráfico con sede en Cisjordania

Fuente: Palestine’s sweeter fruit

Copyleft: Toda reproducción de este artículo debe contar con el enlace al original inglés y a la traducción de Palestinalibre.org.

Fuente: Mohammad Alhaj, The Electronic Intifada / Traducción: Palestinalibre.org

Fuente: La fruta más dulce de Palestina

Editado por dnp

Javier Villate

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